czwartek, 13 maja 2021 08:46
Wiosna w pełni, a my ani na chwilę nie zwalniamy tempa. Kolejna grupa naszych uczniów z technikum żywienia i usług gastronomicznych doskonali swoje umiejętności tym razem na kursie baristycznym.
W czasie kursu młodzież uczy się pracy z ekspresem ciśnieniowym, młynkiem do kawy i innymi akcesoriami, poznaje podstawowe i praktyczne umiejętności, które na pewno przydadzą się w przyszłości w pracy.
Kurs obejmuje naukę przygotowania, kontroli jakości espresso oraz spieniania mleka, przygotowywanie kaw: cafe cappuccino i cafe latte, americano, kawy po irlandzku i innych.
Oprócz zdobytych umiejętności taki kurs to na pewno nie lada gratka dla smakoszy kawy.
Kurs baristyczny, podobnie jak wszsytkie inne do tej pory jest bezpłatny, realizowany w naszej szkole w ramach projektu "Mistrzowie w zawodzie II".