
Joanna Błońska została wyróżniona w VI edycji Konkursu kulinarnego. Podczas konkursu Joasia pracowała z wymagającym surowcem jakim jest dziczyzna.
Przygotowana przez Nią potrawa to stek z jelenia w towarzystwie purrée z batatów i jarmużu duszonego. Celem konkursu była promocja dziczyzny oraz staropolskiej sztuki kulinarnej; kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o polskiej kulturze myśliwskiej i łowieckiej tradycji kulinarnej; doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzanie inicjatywy, pomysłowości i kreatywności uczniów szkół gastronomicznych; podnoszenie poziomu kształcenia zawodowego oraz nawiązywanie współpracy między szkołami i firmami związanymi z gastronomią.