
Uczniowie Technikum żywienia i usług gastronomicznych w Ryglicach uczestniczyli w wizycie zawodoznawczej w Krakowskiej Manufakturze czekolady. Ważnym punktem wizyty były warsztaty czekoladowe, podczas których uczniowie mieli okazję do samodzielnego wykonanie pralin i malowania na tabliczkach czekolady. Poznali historię powstania zakładu, co może być inspiracją do własnej przedsiębiorczości, jak również historię czekolady i zasady pracy na tym słodkim surowcu. Mieli możliwość obserwować pracowników w trakcie swoich zajęć i zapoznać się ze specjalistycznym wyposażeniem zakładu. Młodzież mogła zwrócić uwagę na szeroki zakres obowiązków pracowników, podejmujących pracę w zakładach gastronomicznych i przekonać się, jak szeroko należy rozumieć branżę i jak wiele możliwości daje kształcenie zawodowe. Wizyta zawodoznawcza umożliwiła uczniom poznanie od strony praktycznej ich zawodu. Opiekunem wizyty była Pani mgr inż. Lucyna Dolecińska.


