Dnia 10 listopada 2009r. zorganizowano wycieczkę edukacyjną dla uczniów klasy I i II technikum żywienia, której celem było poznanie zasad funkcjonowania zakładów żywienia zbiorowego w sieci zamkniętej oraz zwiedzanie głównych zabytków Muzeum Diecezjalnego w Tarnowie.
Na początku uczniowie mieli niepowtarzalną okazję przyglądnięcia się układowi funkcjonalnemu i  zapoznania z urządzeniami, narzędziami i aparaturą stosowaną w zakładzie zapewniającym całodzienne wyżywienie dla około tysiąca osób.
Młodzież mogła naocznie zobaczyć to, o czym uczy się na lekcjach technologii produkcji gastronomicznej czy urządzaniu zakładów gastronomicznych.
Wycieczka do miejsca przymusowej izolacji ludzi, zrealizowała nie tylko cele kształcące i poznawcze ale także wychowawcze. Bezpośrednia obserwacja i doświadczenia pobudziły do refleksji młodych ludzi, którzy przecież dopiero wkraczają w dorosłość.
Następnie pełni wrażeń wyruszyliśmy do Muzeum Diecezjalnego, które jest najstarszym tego typu muzeum w Polsce. Uczniowie mieli okazję zobaczyć zabytki sztuki gotyckiej i wysłuchać wykładu o tym, jak ważne są zabytki w poznaniu dziejów polskiej kultury średniowiecznej.
Wycieczka dostarczyła wszystkim uczestnikom niezapomnianych wrażeń, ajej pomysłodawcą była Stanisława Zelek. Opiekę nad uczniami w tym dniu sprawowała również Pani Halina Sepek.